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1.准备好鸡蛋、面粉、土豆、香葱。
2.土豆洗净去皮擦细丝,在水里浸泡一会后捞出沥干,然后放入香葱末和鸡蛋搅拌均匀。
3.放入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。
4.筛入面粉加入适量清水拌匀,搅拌至无颗粒。
5.把搅拌好的面糊放置一边静待五分钟。
6.平底锅加热,倒入少许色拉油。烧热后改为小火,放上模具。
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